日本パン菓子新聞No.1930｜2024年6月15日号

FABEX東京 2024
デザート・スイーツ＆ベーカリー展
注目テーマのプレゼンテーションを紹介

清水美穂子のBread Journal
街のパン店「BEAVER BREADが応える
商業施設、駅ナカ需要」

不二製油が提案する
カカオ豆高騰下でも魅力的なチョコアイテムを
『スイートチョコレートCP25フレーク』
『ホワイトチョコレートCP07フレーク』

新刊 日本パン菓新聞社制作・発行

「大使夫人のおもてなし」3,300円（税込）
当紙、人気連載企画を一冊に。各国大使夫人のパン・菓子・料理レシピと食文化が満載。お求めは当社まで。
setsuko★panka-shinbun.co.jp（★部分を＠に変更してください）

弊紙創刊号からの復刻版を掲載中

月刊紙『日本パン・菓子新聞』では、現在、付録として弊紙創刊号からの復刻版を平成29年11月15日号から綴じ込みで掲載しています。ぜひ御覧ください。
昭和23年4月15日発行　日本パン菓新聞　第1号（PDF:3MB）

パン・菓子のイベント情報

• ■レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン主催「イタリア伝統製法によるパネトーネ、フォカッチャの講習会」を、7月に東京（17・18 日）と大阪の（22・23 日）2会場で開催。メールにて問い合わせ。
  contact-form★ambassadeursdupain.jp（★部分を＠に変更してください）

• ■日本製パン製菓機械工業会主催の「2025モバックショウ」を来年2月18日より大阪で開催するため、出品申込みを2月1日に開始した。申し込み期間は8月31日まで。

※上記は当社が入手した情報に基づいて作成したものであり、実際の開催日時等と異なることがあります。詳しくは各主催者にお問い合わせ下さい。