2019年5月15日号
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日本パン菓子新聞No.1859|2019年5月15日号


特集
FABEX2019開催
外食・中食産業に向けた多様な提案

特集
ホテル併設ベーカリーの新展開
新規ホテルにベーカリーがオープン

理研ビタミンが提案する
『さっくり名人-100』を使用した提案菓子

日本パン菓新聞社からのお知らせ

弊紙創刊号からの復刻版を掲載中

月刊紙『日本パン・菓子新聞』では、現在、付録として弊紙創刊号からの復刻版を平成29年11月15日号から綴じ込みで掲載しています。ぜひ御覧ください。
昭和23年4月15日発行 日本パン菓新聞 第1号(PDF:3MB)