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日本パン菓子新聞No.1940｜2025年2月15日号
特集1 会長就任インタビュー
レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン会長／フランス本部理事
安倍竜三氏（ブーランジュリー パリゴ オーナーシェフ）
「日本支部が目指すのは
“伝統製法の伝承と日本人パン職人の
安定的な居場所づくり”」
特集2
ピュラトス グループ
「テイスト・トゥモロー ソウル 2024」開催
ロロ・マッキンタイア氏が、
アジア太平洋地域のトレンドについて講演
「第2回おいしい米粉パンコンテストin やまがた」開催
新刊 日本パン菓新聞社制作・発行
「大使夫人のおもてなし」3,300円（税込）
当紙、人気連載企画を一冊に。各国大使夫人のパン・菓子・料理レシピと食文化が満載。お求めは当社まで。
setsuko★panka-shinbun.co.jp（★部分を＠に変更してください）
弊紙創刊号からの復刻版を掲載中
月刊紙『日本パン・菓子新聞』では、現在、付録として弊紙創刊号からの復刻版を平成29年11月15日号から綴じ込みで掲載しています。ぜひ御覧ください。
昭和23年4月15日発行 日本パン菓新聞 第1号（PDF:3MB）
パン・菓子のイベント情報
※上記は当社が入手した情報に基づいて作成したものであり、実際の開催日時等と異なることがあります。詳しくは各主催者にお問い合わせ下さい。
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