2018年4月15日号
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日本パン菓子新聞No.1844|2018年4月15日号

特集 
レーズンのパン再発見
製法からみたおいしいレーズンパンへの
アプローチ

リテイルベーカリー・ホールセールベーカリーのレーズンパン/牛尾則明シェフのレーズンをたくさん入れたパン・レシピ紹介

展示会
「国際ホテル・レストラン・ショー(HCJ2018)」開催
制度化目前の“HACCP対応対策”や“衛生・クリンネス”関連製品をレポート

「FOODEX JAPAN2018」開催
世界中の“食のトレンド”を発信

日本パン菓新聞社からのお知らせ

事務所移転のご案内

3月12日(月)より渋谷区千駄ヶ谷に移転致しました。
詳細は会社概要をご覧ください。

日本パン菓新聞社主催 創業70周年記念企画

ピーター・イェン氏の製パン講習会DVD
予約申込受付を開始しました!

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通常価格5,000円を → 特別価格3,500円(税込・送料別)
発売は2018年4月下旬を予定しています。

【予約申込方法】
Google ChromeよりDVD予約申込書を開きダウンロードし、必要事項を記入の上、下記メールアドレス宛に添付でお送りください。受付後、受付完了メールを返信いたします。
mail@panka-shinbun.co.jp
*なお不明な方は、直接、上記メールアドレスへ必要事項を記入しメールください。(申込者氏名、送付先[宛名、住所、電話番号、Eメールアドレス]、注文部数)
■お届けについて
商品は、宅配便にて発送いたします。(2018年4月下旬を予定)
■お支払い方法
お手元に商品到着後10日以内に、同封の請求書記載の振込先へ(商品代金+税+送料)をお振込み下さい。